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El equipamiento para bares resulta indispensable sobre todo en los establecimientos que abren muy temprano por la mañana o cierran muy tarde, dado que reducen de
Molinillos de café para cafeterías y restaurantes. Los molinos de café incorporan un sistema de ajuste de la molienda. Este sistema permite que con solo mover la palanca de regulación se cambie el gramaje y los niveles de molido en función del tipo de café a preparar y de las necesidades propias del mismo.
4. Tipos de máquinaría para hostelería: Para responder a esta pregunta, deberíamos diferenciar entre las diferencia entre hostelería, que hace referencia al sector hostelero que engloba varios tipos de negocio, desde hotelero hasta hostales y bares, y la restauración, que engloba todo el conjunto de negocios dedicados a servicios de gastronomía y alimentación.
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Equipamiento básico para montar un bar Seleccionar el equipamiento de tu bar es una de las tareas más importantes cuando piensas abrir este tipo de negocio, además de que invertirás buena parte de tu presupuesto en su adquisición. En el proceso, también deberás evaluar si puedes comprar maquinaria nueva para bares o maquinaria de segunda mano.
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Ventajas Del Molinillo Industrial. Los diseñadores de herramientas profesionales conocen perfectamente las necesidades de los propietarios y responsables de cafeterías, restaurantes y hoteles. Un molino para café industrial incorpora un número mayor de funcionalidades que los convencionales.
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Para ajustar el grado de molienda se mueven los discos: o bien se juntan para obtener un café molido más fino o se separan para que el café resultante sea más grueso. Se emplean cuando el consumo es más bajo. Se sustituyen habitualmente entre los 300 y 400 kg. Trabajan con 900/1400 rpm / min, con lo que el calentamiento es mayor.
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